Weiße Champignons: 60 – 100 mm

Packung: 2,5 kg, 2 kg, 500 g
  • Handelsname: Weißer Champignon, frisch
  • Lateinischer Name: Agaricus bisporus
  • Vertriebseinheit: Die Genossenschaft GL Group
  • Produktbeschreibung: hat einen milden Geschmack und passt gut zu anderen Gerichten. Sein Geschmack ist stärker nach dem Aufkochen.

Nährwert in 100 g

Energiewert
92 kJ / 22 kcal

Protein
3,02g

Kohlenhydrate
3,24g

Fett
0,34 g

Herkunft des Produktes
Polen, Südpodlachien, darunter u.a.: Łosicki-Landkreis, Gemeinde Huszlew mit einzigartigen Umwelt- und Natureigenschaften, wo die Wälder über 1/5 der Fläche bilden (darunter auch die vom Menschen unberührten Gebiete des Landschaftsparks „Podlaski Przełom Bugu“ (Podlachischer Bug-Durchbruch) und Naturschutzgebiete). Das einzigartige und sehr gesunde Klima charakterisiert sich durch besonders saubere Luft und Mangel an Objekten, die die Umwelt und menschliche Gesundheit gefährden. Das alles schafft ideale Bedingungen zum Anbau vom gesunden und ökologischen Essen – im Gebiet, das als die grüne Lunge Polens gilt (Teil der grünen Lunge Europas). Die Gemeinde Huszlew gehört zum Verband Nieskażone Środowisko (Unberührte Umwelt). Das ist eine landwirtschaftliche Gemeinde, in der die landwirtschaftlichen Nutzflächen über 80% der Gesamtfläche bilden.
Verpackung und Transport
Nach Vereinbarung mit dem Empfänger lässt man Änderungen in Verpackung und Kennzeichnung zu. Den weißen Champignon soll man in Fahrzeugen befördern, die an den Transport von frischen Produkten angepasst und mit Kühlaggregaten ausgestattet sind. Optimale Temperatur zur Beförderung von frischen Champignons – Kühlraum: 1-4°C.
Während des Transports sollen die Produkte und Verpackungen nicht beschädigt und feucht gemacht werden.
Lagerung
Den weißen Champignon soll man in gut ausgestatteten Kühlräumen mit einer Luftfeuchtigkeit von 85-90% und Temperatur ca. 2°C aufbewahren.
Service und Beratung
Die Genossenschaft GL Group sorgt für die höchsten Standards der Kundenbedienung und bietet Fachberatung für Empfänger unserer Produkte an.