Frische Pilze
Weißer Champignon
- Handelsname: Frische weiße Champignon
- Lateinischer Name: Agaricus bisporus
- Klassen: Export / Industrie
- Vertriebseinheit: GL Group
- Produktbeschreibung: Er hat einen milden Geschmack und harmoniert gut mit anderen Gerichten. Sein Geschmack wird beim Kochen intensiver. er eignen sich perfekt zum: Kochen, Backen, Einfrieren, Trocknen, Konservieren.
Verfügbare Größen
Weißer Champignon
10 – 20 mm
Weißer Champignon
20 – 40 mm
Weißer Champignon
40 – 60 mm
Weißer Champignon
60 – 100 mm
Energiewert
92 kJ / 22 kcal
Protein
3,02g
Kohlenhydrate
3,24g
Fett
0,34 g
Flacher Champignon
- Handelsname: frische flacher Champignon
- Lateinischer Name: Agaricus Bisporus
- Vertriebseinheit: GL Group
- Produktbeschreibung: Er hat einen milden Geschmack und harmoniert gut mit anderen Gerichten. Sein Geschmack wird beim Kochen intensiver. Er eignet sich perfekt zum: Kochen, Backen, Einfrieren, Trocknen, Konservieren.
- Hauptmerkmale des Produkts
- Größe: mittel: 60-90 mm, 90-120 mm
- Zubereitungsform: ganz
Energiewert
92 kJ / 22 kcal
Protein
2,1 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett
0,35 g
Brauner Champignon
- Handelsname: frische braune Champignon
- Lateinischer Name: Agaricus bisporus
- Vertriebseinheit: GL Group
- Produktbeschreibung: Er hat einen intensiveren Geschmack als die weißen Champignons, was ihn zu einer ausgezeichneten Ergänzung für Rindfleisch, Wild und Gemüsegerichte macht.
- Hauptmerkmale des Produkts
- Größe: mittel: 40-60 mm, klein: 20-40mm
- Zubereitungsform: ganz
Energiewert
92 kJ / 22 kcal
Protein
2,1 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett
0,35 g
Portobello
- Handelsname: frische Portobello
- Lateinischer Name: Agaricus Bisporus
- Vertriebseinheit: GL Group
- Produktbeschreibung: Eine braune Variante des weißen Champignons mit einem großen Durchmesser des Hutes (ca. 10 cm) und einer charakteristischen fleischigen Struktur und tiefem Duft (als ob sie direkt im Wald gesammelt wurden).
- Hauptmerkmale des Produkts
- Größe: 80–120 mm
- Zubereitungsform: ganz
Energiewert
92 kJ / 22 kcal
Protein
2,1 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett
0,35 g
Austernpilze
- Handelsname: frischer Austernpilz
- Lateinischer Name: Pleurotus
- Vertriebseinheit: GL Group
- Produktbeschreibung: Er hat einen milden Geschmack und einen charakteristischen Duft, der an Anis erinnert. Aufgrund seiner fleischähnlichen Struktur wird er oft als vegetarisches Steak bezeichnet.
- Hauptmerkmale des Produkts
- Größe: 50-100 mm
- Zubereitungsform: geschnitten, Flocken
Energiewert
138 kJ / 33 kcal
Protein
3,31 g
Kohlenhydrate
6,09 g
Fett
0,41 g
Produktherkunft
Polen, Südpodlachien, darunter z.B. der Bezirk Łosicki, Gemeinde Huszlew mit außergewöhnlichen natürlichen und ökologischen Werten, wo Wälder mehr als 1/5 der Fläche einnehmen (einschließlich der Gebiete des Landschaftsparks „Podlaski Przełom Bugu“ sowie der vom Menschen unberührten Naturschutzgebiete). Das einzigartige und sehr gesunde Klima am Fluss Bug zeichnet sich durch die außergewöhnliche Reinheit der atmosphärischen Luft und das Fehlen von Objekten aus, die die Umwelt und die menschliche Gesundheit belasten. Dies schafft ideale Bedingungen für den Anbau gesunder und biologischer Lebensmittel - in der Zone, die als Grüne Lunge Polens (die eines der Elemente der Grünen Lunge Europas ist) klassifiziert ist. Die Gemeinde Huszlew gehört zur Union der unverschmutzten Umwelt. Es ist eine typisch landwirtschaftliche Gemeinde, in der über 80% der Fläche landwirtschaftlich genutzt werden.
Service und Beratung
Die GL Group bemüht sich um die Gewährleistung der höchsten Standards im Kundenservice und bietet den Empfängern unserer Produkte als Teil des Service professionelle Beratung.
Verpackung und Transport
In der Exportklasse können die Pilze in Plastikbechern verpackt werden, die in die Schachtel gestellt werden. In Industriequalität sind Pilze lose in einer Kiste verpackt. Auch Verpackungs- und Kennzeichnungsänderungen sind zulässig. Pilze sollten in Fahrzeugen transportiert werden, die für den Transport von Frischprodukten geeignet und mit Kühlaggregaten ausgestattet sind. Optimaler Temperaturbereich für den Transport von Champignons - Kühlschrank: 1-4 °C. Die Transportbedingungen sollten Beschädigungen und Feuchtigkeit von Produkten und Verpackungen verhindern.
Lagerung
Champignons sollten in entsprechend ausgestatteten Kühlhäusern bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 85-90 % und einer Temperatur von ca. 2 °C gelagert werden.
Frischer Champignon:
+48 667 707 808
Rafał Onopiuk 🇵🇱 🇬🇧
+48 785 040 525
Zertifikate:
