W Polsce grzyby są bardzo popularne i chętnie zjadane, zarówno te dziko rosnące w lasach i na łąkach, jak i hodowlane. 

Na podstawie chemicznego składu grzybów jadalnych stwierdza się, że jest to pełnowartościowy produkt spożywczy, zawierający…

Właściwe przechowywanie grzybów sprzyja ich świeżości. Czego należy przestrzegać, aby zachować świeżość na dłużej?