O pieczarkach

Obecnie to Polska jest liderem produkcji pieczarek w Europie. Na nasz kraj przypada aż 1/4 całej produkcji Unii Europejskiej.

Właściwe przechowywanie grzybów sprzyja ich świeżości. Czego należy przestrzegać, aby zachować świeżość na dłużej?

Od niedawna grzyby są w grupie określanej jako żywność funkcjonalna, tzn. korzystnie wpływają na zdrowie.

Diety oparte na grzybach powodują największą utratę tkanki tłuszczowej. Jedna ich porcja (ok. 80g) zapewnia jedynie 10 kcal.

Grzyby są źródłem ważnych składników mineralnych. Poznaj ich właściwości zdrowotne.